Halal Sertifikatı İslam qaydalarına uyğun istehsal olunan məhsulların halal olduğunu təsdiq edən rəsmi sertifikatdır. Bu sənəd qida, kosmetika və əczaçılıq kimi sektorlarda istifadə olunur və istehsal prosesində məhsulların İslam dininin tələblərinə uyğun istehsal edildiyini göstərir. Halal Sertifikatı İslam qaydalarına uyğun məhsulların istehlak edilməsini təmin etmək üçün mühüm vasitədir.
Halal Sertifikat xüsusilə müsəlman istehlakçılar üçün güvən təmin edir. Qida, kosmetika və əczaçılıq sektorlarında şirkətlər halal məhsulların istehsalında və paylanmasında halal sertifikatlaşdırma prosesini izləyirlər. Halal anlayışı İslam dininin tələblərinə uyğun istehsal edilən, istehlakı və istifadəsi dini baxımdan uyğun olan məhsullara aiddir. Bu sənəd məhsulların təkcə tərkibinin deyil, həm də istehsal proseslərinin İslam qaydalarına uyğun olduğunu göstərir.
Halal sertifikatlaşdırma 20-ci əsrin ortalarında qloballaşmanın təsiri altında yaranıb və getdikcə geniş yayılıb. Bu proses xüsusilə İslam ölkələrində böyük əhəmiyyət kəsb edib və halal sertifikatı standart hal alıb. Bu gün bir çox ölkələr halal məhsulların istehsalı və yayılmasına nəzarət edən və sertifikatlaşdıran xidmətlər təklif edirlər. Halal Sertifikatı əldə etmək istəyən şirkətlər bu sənədlə məhsullarının beynəlxalq bazarda qəbul edilməsini təmin edirlər.
Halal sertifikatı təkcə müsəlman əhalisinin çox olduğu bölgələrdə deyil, bütün dünyada kommersiya üstünlükləri təmin edir. Beynəlxalq ticarətin artması ilə halal sertifikatı əldə etmək şirkətlərin etibarını artıraraq yeni bazarlara çıxmasına kömək edir. Halal məhsullara artan tələbat bütün dünyada müsəlman istehlakçıların tələb etdiyi təhlükəsiz, sağlam və halal qida variantlarının istehsalını təşviq edir.
Halal Sertifikat prosesi ilk olaraq Malayziya və İndoneziya kimi müsəlman əhalisinin çox olduğu ölkələrdə başladı. Bu ölkələrdə qurulan rəsmi halal sertifikatlaşdırma qurumları qəbul edilərək beynəlxalq ticarətdə mühüm yer qazanıb. Türkiyədə HAK (Halal Akkreditasiya Təşkilatı) şirkətlərə etibarlı Halal Sertifikatı təqdim etməklə prosesin mühüm hissəsinə çevrilib.
HAK Halal Sertifikatı təkcə qida sektorunda deyil, kosmetika, əczaçılıq və təmizlik məhsulları kimi bir çox sahədə də keçərlidir. Bu yolla Türkiyə şirkətləri həm daxili bazarda, həm də ixracatda böyük üstünlüklər əldə edirlər.
HALAL Sertifikatı əldə etmək istəyən və məhsullarının Halal olmasına şübhə etməyən şirkətlər İslami və texniki meyarlara cavab verməlidirlər. Bu meyarlara qida təhlükəsizliyi, gigiyena, istifadə olunan xammalın uyğunluğu və İslam qaydalarına uyğun istehsal prosesləri daxildir. HAK Halal Sertifikatı bu standartlara uyğunluğu sənədləşdirən və şirkətlərə beynəlxalq ticarətdə üstünlük təmin edən sertifikatdır. Xüsusilə müsəlman ölkələrində Halal Sertifikatı olmayan şirkətlərin iş görməsi çox çətin ola bilər. Lakin HAK Halal Sertifikatı kimi tanınmış sənədlər sayəsində şirkətlər bu çətinliklərin öhdəsindən gəlir və məhsullarının halal olduğunu etibarlı şəkildə sübut edirlər.
Halal sertifikatlaşdırma proseslərindən keçən HALAL Sertifikatlı Şirkətlər məhsullarının təkcə İslam qaydalarına deyil, həm də ümumi sağlamlıq və təhlükəsizlik standartlarına uyğun olduğunu göstərir. HAK Halal Sertifikatı almaq istəyən şirkətlər istehsal prosesində istifadə olunan bütün material və avadanlıqların dini uyğunluq və gigiyena baxımından yoxlanıldığı bir prosesdən keçir.
Halal Sertifikat HAK Akkreditasiyalı səlahiyyətli sertifikatlaşdırma qurumlarına müraciət etməklə və məhsul və ya xidmətlərin İslam şərtlərinə uyğunluğu yoxlanılaraq təsdiq edilməklə əldə edilir. Qida, kosmetika, əczaçılıq kimi müxtəlif sektorlarda fəaliyyət göstərən şirkətlər bu sənədlə İslam dininin tələblərinə əməl etdiklərini sübut edirlər. Sənədi əldə etmək üçün aşağıdakı addımları yerinə yetirmək lazımdır:
1. Hazırlıq Prosesi və Tətbiq
Əvvəlcə şirkətinizin Halal Sertifikatı əldə etməsi prosesinə başlamalısınız. Bu mərhələdə aşağıdakı əməliyyatlar həyata keçirilir:
Akkreditasiya olunmuş qurumun seçilməsi: Halal sertifikatı verə biləcək akkreditə olunmuş qurum seçilməlidir. Türkiyədə Halal Akkreditasiya Agentliyi HAK tərəfindən akkreditə olunmuş qurumlar Halal Sertifikat Sertifikatı xidmətləri göstərir.
Müraciət Formalarının Doldurulması: Halal sertifikatı üçün müraciət prosesi üçün şirkətinizin əsas məlumatları, istehsal prosesləri və sertifikat tələb olunan məhsulları özündə əks etdirən ərizə forması doldurulur. Formalara adətən şirkətinizin istehsal gücü, xammal, təchizatçılar və məhsul kateqoriyası kimi təfərrüatlar daxildir.
Lazımi Sənədlərin Hazırlanması: Halal Sertifikat Müraciəti mərhələsində şirkətinizin istehsal prosesləri, istifadə olunan xammalların siyahısı, təchizatçı məlumatı və məhsul reseptləri kimi sənədlər quruma təqdim olunur. Bu sənədlər ərizənin qiymətləndirilməsi üçün vacibdir.
2. Halal Uyğunluq Auditi
Halal Sertifikatı üçün müraciət etdikdən sonra şirkətinizin İslam qaydalarına uyğun istehsal edib-etmədiyini müəyyən etmək üçün hərtərəfli audit prosesi başlayır. Audit zamanı aşağıdakı addımlar yerinə yetirilir:
Zavod yoxlaması: Halal Sertifikat Sertifikatlaşdırma orqanı şirkətinizin istehsal müəssisələrini yoxlayır. Bu yoxlamada; Xammal, istehsal prosesi, istehsal avadanlığı, təmizlik və gigiyena şəraiti və tədarük zənciri kimi elementlər ətraflı şəkildə araşdırılır. İslam qaydalarına zidd hər hansı əlavə, istehsal üsulu və ya çarpaz çirklənmə riski varsa, bu yoxlama ilə aşkar edilir.
Gigiyena və İslam Qaydalarına Uyğunluq Nəzarəti: İstehsalda istifadə olunan bütün materiallar İslam qaydalarına uyğun olmalıdır. Məsələn, donuz əti və ya donuz ətindən əldə edilən əlavələrdən istifadə edilməməlidir. Bundan əlavə, İslam gigiyena tələblərinə uyğun təmizlik prosesləri həyata keçirilməlidir.
Laboratoriya Analizi və Hesabatı
Halal Sertifikat Auditi tamamlandıqdan sonra şirkətinizdən götürülmüş məhsul nümunələri Halal Akkreditasiya Agentliyi tərəfindən akkreditə olunmuş laboratoriyaya göndərilir. Burada məhsulların İslam şərtlərinə uyğun olub-olmadığını müəyyən etmək üçün təhlil edilir:
Aşqarların Təhlili: Məhsullarda istifadə edilən əlavələrin halal olub-olmaması araşdırılır. Halal olmayan əlavələrdən istifadə aşkar edilərsə, halallıq sertifikatı verilməyəcək.
Çarpaz Çirklənmə Təhlili: İstehsal prosesində halal olmayan maddələrlə təmasın olub olmadığını müəyyən etmək üçün laboratoriya testlərindən istifadə edilir.
Laboratoriya analizindən sonra nəticələr hesabatda təqdim olunur. Bu hesabat məhsulların İslam qaydalarına uyğun olub-olmadığını göstərir.
4. Qiymətləndirmə və Sertifikatlaşdırma
Audit və təhlil nəticələri müsbət olarsa, şirkətinizə Halal Sertifikatı veriləcəkdir. Bu mərhələdə:
Sertifikat Təsdiqi: Audit və təhlil nəticələri qiymətləndirilir. Məhsullar və istehsal prosesləri İslam qaydalarına uyğundursa, sənəd təsdiqlənir. Halal Sertifikatı 1 il müddətində etibarlıdır və bu müddətin sonunda halal sertifikatı nəzarət auditindən keçərək yenilənməlidir.
Sənədlərin Çatdırılması: Sertifikat təsdiq edildikdən sonra Halal Sertifikat rəsmi olaraq şirkətinizə çatdırılır. Bu sənəd məhsulun qablaşdırılmasında istifadə oluna və marketinq materiallarında göstərilə bilər.
5. Sertifikatlaşdırmadan sonrakı auditlər
Halal Sertifikatı alındıqdan sonra şirkətinizin istehsal prosesləri müəyyən dövrlərdə yoxlanılır. Bu auditlər şirkətin Halal sertifikatına uyğun olaraq istehsal etməyə davam etdiyini yoxlamaq üçün aparılır:
Aralıq auditlər: Aralıq yoxlamalar sertifikatın qüvvədə olduğu müddət ərzində müntəzəm olaraq həyata keçirilir. İstehsalda dəyişiklik edildikdə, bu dəyişikliklərin Halal şərtlərinə uyğun olub-olmadığı yoxlanılır.
Davamlı Uyğunluq: Şirkətinizin Halal Sertifikatını qoruyub saxlaması üçün istehsal proseslərini İslam qaydalarına uyğun davam etdirməlidir. Əks halda sənəd ləğv edilə bilər.
Halal Sertifikatı almağın üstünlükləri nələrdir?
Müsəlman İstehlakçılara Çatdırmaq: Halal Sertifikat məhsullarınızı, xüsusən də müsəlman əhalisinin çox olduğu bazarlarda etibarlı və üstünlüklü edir.
Beynəlxalq bazarlara açılma: Halal sertifikatlı məhsullar bir çox müsəlman ölkələrinə ixrac üçün qapı açır. Səudiyyə Ərəbistanı və Malayziya kimi ölkələrdə Halal Sertifikatı məcburi ola bilər.
İstehlakçı Güvəni: Halal Sertifikatı şirkətinizin məhsul və xidmətlərinin keyfiyyətini və etibarlılığını artırır. İstehlakçılar məhsullarınızın İslam qaydalarına uyğun olduğunu bilərək əminliklə seçə bilərlər.
Halal Sertifikatı üçün tələb olunan əsas şərtlər hansılardır?
Məhsullarda donuz əti və ya donuz ətindən əldə edilən hər hansı əlavələrdən istifadə edilməməlidir.
Məhsullar İslam qaydalarına uyğun hazırlanmalı, qablaşdırılmalı və daşınmalıdır.
İstehsal proseslərində istifadə olunan bütün xammallar İslam qaydalarına uyğun olmalıdır.
Şirkətin istehsal və təmizləmə prosesləri
HALAL Sertifikat tətbiqlərində məhsulların İslam qaydalarına uyğunluğu əsasında müxtəlif qiymətləndirmələr aparılır. Bəzi hallarda müraciətlər konkret səbəblərə görə rədd edilir. Sertifikatlaşdırma prosesində İslam tələbləri ilə yanaşı, ərizəçinin istehsal prosesləri, məhsul növləri və hətta məhsul adları mühüm rol oynayır. Aşağıda HALAL Sertifikatının verilmədiyi bəzi hallar verilmişdir:
Müraciət edən şirkət həm HALAL, həm də HALAL olmayan məhsul istehsal edirsə: Əgər şirkət eyni istehsal müəssisəsində həm HALAL, həm də QEYRİ məhsul istehsal edirsə, bu, çirklənmə riski daşıdığı üçün sertifikatlaşdırma prosesində problemlər yaradır. HALAL Sertifikatı əldə etmək istəyən şirkətlər istehsal proseslərində aydın fərq qoymalıdırlar.
Ərizəçi şirkətin məhsulu/məhsulları HALAL deyilsə: İslam qaydalarına uyğun olmayan məhsullar təbii olaraq Halal Sertifikatı ala bilməz. Bu, donuz əti məhsulları, tərkibində spirt olan məhsullar və ya İslam kəsim tələblərinə uyğun olmayan ət məhsulları kimi elementləri olan bütün məhsullara aiddir. Məhsul İslam meyarlarına uyğun gəlmirsə, müraciət rədd ediləcək.
Əgər məhsul heç bir emal edilmədən təbii materiallardan istifadə edilərək istehsal olunursa: Əgər məhsul heç bir emal edilmədən tamamilə təbii materiallardan istifadə edilməklə istehsal olunursa, bu, HALAL Sertifikatının alınması ehtiyacını aradan qaldıra bilər. Lakin bu o deməkdir ki, məhsulun təbii olması ilə halal olması arasında avtomatik əlaqə yoxdur. Bəzi işlənməmiş təbii məhsullar HALAL Sertifikatı almasa da, bu onların halal olması demək deyil.
Əgər məhsul tibbi dərmandırsa: Halal sertifikatı ümumiyyətlə qida və kosmetika kimi İslam qaydalarına uyğun olaraq qiymətləndirilən məhsullara verilir. Ancaq tibbi dərmanlar fərqli bir kateqoriyaya aiddir. Əgər məhsul tibbi dərman kimi təsnif edilirsə, halal sertifikatı tətbiq edilmir. Tibbi dərmanların İslama uyğunluğu üçün ayrıca qiymətləndirmə prosesi var.
Təşkilatın məhsulu saç boyasıdır və s. Məhsullar: Saç boyası kimi kosmetik məhsullar halal sertifikatlaşdırma prosesində çətinlik yarada bilər. Xüsusilə kimyəvi tərkibinin mənbəyi aydın deyilsə və ya tərkibində haram sayıla biləcək komponentlər varsa, belə məhsullar HALAL Sertifikatı almaq hüququna malik deyil.
Firmanın ürünü yurtdışında işlenmişse: Ürünlerin işlenme aşamasının yurtdışında yapılması, HELAL Belgesi sürecini zorlaştırabilir. Eğer ürünler yurtdışında helal olmayan koşullarda işlenmişse, bu ürünlerin helal belgesi alması mümkün değildir. Üretim süreçlerinin her aşamasının İslamî kurallara uygun olması gerekir.
Ürün isimlerinde kelime oyunları kullanılıyorsa: Ürünlerin isimlerinde, içeriği ya da kullanım amacını gizleyen kelime oyunları yapılmışsa, bu durum başvurunun reddedilmesine neden olabilir. İsimlendirmelerde dürüstlük ve şeffaflık esastır. Tüketiciyi yanıltıcı isimler helal belgelendirme sürecinde kabul edilmez.
Ürün kimyevi gübre veya hayvan yiyeceğiyse: Helal Sertifikası genellikle insan tüketimi veya kullanımı için olan ürünlere verilir. Kimyasal gübreler ve hayvan yiyecekleri, bu kapsam dışında kalır. Bu nedenle, bu tür ürünler HELAL Belgesi alamaz.
Görüldüğü gibi, HELAL Belgesi başvurusu sırasında ürünün İslamî kriterlere uygunluğu titizlikle değerlendirilir. Hem üretim süreçleri hem de ürünün doğası, sertifikasyon sürecinde belirleyici rol oynar. Yukarıda belirtilen nedenler, başvuruların reddedilmesine yol açan ana unsurlardır.
Halal Akkreditasiya Agentliyinin (HAK) proqramları halal uyğunluğun qiymətləndirilməsini həyata keçirən təşkilatları və laboratoriyaları akkreditasiya etmək məqsədi daşıyır. Bu proqramlar həm məhsullar və xidmətlər sahəsində uyğunluğun qiymətləndirilməsi orqanlarını, həm də personalı və sınaq laboratoriyalarını əhatə edir. Yetkinlik testi təminatçıları üçün akkreditasiya prosesləri də mövcuddur. Hər bir akkreditasiya proqramı milli və beynəlxalq texniki meyarlar əsasında təşkil edilir. Ətraflı məlumat üçün Hüquqlar İnstitutu səhifəsini nəzərdən keçirə bilərsiniz.
Halal Sertifikatı və ISO 22000 həm keyfiyyət, həm də təhlükəsizlik baxımından qida sənayesində mühüm rol oynayır. Halal Sertifikatı məhsulların İslam qaydalarına uyğun istehsal edildiyini sübut etdiyi halda, ISO 22000 beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluğu təmin edir. Bu iki sertifikat istehlakçılara dini etimad verir və həmçinin məhsulların sağlamlıq üçün təhlükəsiz olmasını təmin edir.
Halal Sertifikatı və ISO 22000 birlikdə istifadə edildikdə şirkətlərə güclü rəqabət üstünlüyü təklif edir. Halal Sertifikatı xüsusilə müsəlman istehlakçıların tələb etdiyi İslam uyğunluğu tələblərinə cavab versə də, ISO 22000 Sertifikatı məhsulların gigiyena və təhlükəsizlik standartlarına uyğun olmasını təmin edir. Bu sertifikatlar şirkətlərin təkcə daxili bazarda deyil, həm də beynəlxalq bazarlarda rəqabət qabiliyyətini artırır. Məhsulların həm halal, həm də təhlükəsiz olduğunu təsdiqləmək şirkətlərə geniş istehlakçı kütləsinə müraciət etmək imkanı verir.
ISO 22000 qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsində əsas rol oynayır. İstehsal proseslərində kritik nəzarət nöqtələri müəyyən edilir, risklər təhlil edilir və izlənmə təmin edilir. Xammalın tədarükündən istehlakçıya qədər bütün prosesə ciddi nəzarət edilir. Bu yoxlamalardan əlavə, Halal Sertifikatı İslam qaydalarının həyata keçirilməsini tələb edir. Məhsulların İslami üsullarla istehsal olunmasını və halal olmasını təmin etməklə müsəlman istehlakçılara güvən verir.
Bir şirkət üçün Halal Sertifikatının alınması təkcə dini uyğunluq baxımından deyil, həm də keyfiyyət və təhlükəsizlik baxımından üstünlüklər verir. ISO 22000 gigiyena, izlənilmə və risklərin idarə edilməsi standartlarına cavab verən şirkətlər Halal Sertifikatı almaq hüququna malikdirlər. Məsələn, bir ət istehsalçısı heyvanın İslam üsullarına uyğun kəsilməsini təmin edir, eyni zamanda ISO 22000-in tələb etdiyi gigiyena standartlarına cavab verir. Bu yolla şirkət həm İslama uyğunluq, həm də təhlükəsizlik baxımından istehlakçının etibarını qazanır.
Halal Sertifikatı və ISO 22000 Sertifikatının birlikdə istifadəsi şirkətlərə qida sektorunda güclü mövqe qazanmağa imkan verir. Dünyada halal məhsullara tələbat artır və bu tələb təkcə müsəlman ölkələri ilə məhdudlaşmır. Halal Sertifikatı və ISO 22000-in birlikdə təqdim edilməsi şirkətlərə həm yerli, həm də beynəlxalq bazarlarda nüfuz qazanmağa imkan verir. Bu sertifikatlar istehlakçılara məhsullarının həm İslam tələblərinə uyğun, həm də sağlam olduğunu göstərir.
Bu iki sertifikatlaşdırma sistemi həm də şirkətlərin davamlı böyüməsinə töhfə verir. Halal Sertifikatı və ISO 22000 şirkətlər üçün məhsulun keyfiyyətini və təhlükəsizliyini davamlı olaraq təkmilləşdirmək üçün struktur təmin edir. İstehlakçıların etibarını qazanan şirkətlər uzun müddətdə bazar paylarını artırır və sənayedə daimi yer qazanırlar. Halal Sertifikatı və ISO 22000 Sertifikatı qida sənayesində fəaliyyət göstərən şirkətlər üçün əvəzolunmaz iki sertifikatdır.
Şirkətin məhsulu xaricdə emal olunursa: Məhsulların xaricdə emalı HALAL Sertifikat prosesini çətinləşdirə bilər. Əgər məhsullar xaricdə halal olmayan şəraitdə emal olunubsa, bu məhsulların halal sertifikatı alması mümkün deyil. İstehsal prosesinin hər bir mərhələsi İslam qaydalarına uyğun olmalıdır.
Əgər məhsul adlarında söz oyunu varsa: Əgər məhsul adlarında məzmunu və ya nəzərdə tutulan istifadəni gizlədən söz oyunu varsa, bu, ərizənin rədd edilməsi ilə nəticələnə bilər. Adlandırmada dürüstlük və şəffaflıq vacibdir. Halal sertifikatlaşdırma prosesində istehlakçını çaşdıran adlar qəbul edilmir.
Məhsul kimyəvi gübrə və ya heyvan yemidirsə: Halal Sertifikatı ümumiyyətlə insan istehlakı və ya istifadəsi üçün məhsullara verilir. Kimyəvi gübrələr və heyvan yemləri bu əhatə dairəsindən çıxarılır. Ona görə də belə məhsullar HALAL Sertifikatı ala bilməz.
Göründüyü kimi, HALAL Sertifikatı tətbiqi zamanı məhsulun İslam meyarlarına uyğunluğu ciddi şəkildə qiymətləndirilir. Sertifikatlaşdırma prosesində həm istehsal prosesləri, həm də məhsulun xarakteri həlledici rol oynayır. Yuxarıda göstərilən səbəblər ərizələrin rədd edilməsinə səbəb olan əsas amillərdir.
Halal Akkreditasiya Agentliyinin (HAK) proqramları halal uyğunluğun qiymətləndirilməsini həyata keçirən təşkilatları və laboratoriyaları akkreditasiya etmək məqsədi daşıyır. Bu proqramlar həm məhsullar və xidmətlər sahəsində uyğunluğun qiymətləndirilməsi orqanlarını, həm də personalı və sınaq laboratoriyalarını əhatə edir. Yetkinlik testi təminatçıları üçün akkreditasiya prosesləri də mövcuddur. Hər bir akkreditasiya proqramı milli və beynəlxalq texniki meyarlar əsasında təşkil edilir. Ətraflı məlumat üçün Hüquqlar İnstitutu səhifəsini nəzərdən keçirə bilərsiniz.
Halal Sertifikatı və ISO 22000 həm keyfiyyət, həm də təhlükəsizlik baxımından qida sənayesində mühüm rol oynayır. Halal Sertifikatı məhsulların İslam qaydalarına uyğun istehsal edildiyini sübut etdiyi halda, ISO 22000 beynəlxalq qida təhlükəsizliyi standartlarına uyğunluğu təmin edir. Bu iki sertifikat istehlakçılara dini etimad verir və həmçinin məhsulların sağlamlıq üçün təhlükəsiz olmasını təmin edir.
Halal Sertifikatı və ISO 22000 birlikdə istifadə edildikdə şirkətlərə güclü rəqabət üstünlüyü təklif edir. Halal Sertifikatı xüsusilə müsəlman istehlakçıların tələb etdiyi İslam uyğunluğu tələblərinə cavab versə də, ISO 22000 Sertifikatı məhsulların gigiyena və təhlükəsizlik standartlarına uyğun olmasını təmin edir. Bu sertifikatlar şirkətlərin təkcə daxili bazarda deyil, həm də beynəlxalq bazarlarda rəqabət qabiliyyətini artırır. Məhsulların həm halal, həm də təhlükəsiz olduğunu təsdiqləmək şirkətlərə geniş istehlakçı kütləsinə müraciət etmək imkanı verir.
ISO 22000 qida təhlükəsizliyinin təmin edilməsində əsas rol oynayır. İstehsal proseslərində kritik nəzarət nöqtələri müəyyən edilir, risklər təhlil edilir və izlənmə təmin edilir. Xammalın tədarükündən istehlakçıya qədər bütün prosesə ciddi nəzarət edilir. Bu yoxlamalardan əlavə, Halal Sertifikatı İslam qaydalarının həyata keçirilməsini tələb edir. Məhsulların İslami üsullarla istehsal olunmasını və halal olmasını təmin etməklə müsəlman istehlakçılara güvən verir.
Bir şirkət üçün Halal Sertifikatının alınması təkcə dini uyğunluq baxımından deyil, həm də keyfiyyət və təhlükəsizlik baxımından üstünlüklər verir. ISO 22000 gigiyena, izlənilmə və risklərin idarə edilməsi standartlarına cavab verən şirkətlər Halal Sertifikatı almaq hüququna malikdirlər. Məsələn, bir ət istehsalçısı heyvanın İslam üsullarına uyğun kəsilməsini təmin edir, eyni zamanda ISO 22000-in tələb etdiyi gigiyena standartlarına cavab verir. Bu yolla şirkət həm İslama uyğunluq, həm də təhlükəsizlik baxımından istehlakçının etibarını qazanır.
Halal Sertifikatı və ISO 22000 Sertifikatının birlikdə istifadəsi şirkətlərə qida sektorunda güclü mövqe qazanmağa imkan verir. Dünyada halal məhsullara tələbat artır və bu tələb təkcə müsəlman ölkələri ilə məhdudlaşmır. Halal Sertifikatı və ISO 22000-in birlikdə təqdim edilməsi şirkətlərə həm yerli, həm də beynəlxalq bazarlarda nüfuz qazanmağa imkan verir. Bu sertifikatlar istehlakçılara məhsullarının həm İslam tələblərinə uyğun, həm də sağlam olduğunu göstərir.
Bu iki sertifikatlaşdırma sistemi həm də şirkətlərin davamlı böyüməsinə töhfə verir. Halal Sertifikatı və ISO 22000 şirkətlər üçün məhsulun keyfiyyətini və təhlükəsizliyini davamlı olaraq təkmilləşdirmək üçün struktur təmin edir. İstehlakçıların etibarını qazanan şirkətlər uzun müddətdə bazar paylarını artırır və sənayedə daimi yer qazanırlar. Halal Sertifikatı və ISO 22000 Sertifikatı qida sənayesində fəaliyyət göstərən şirkətlər üçün əvəzolunmaz iki sertifikatdır.
Halal sertifikatları akkreditə olunmuş halal sertifikatlaşdırma orqanları tərəfindən verilir. Bu təşkilatlar məhsulların İslam standartlarına uyğunluğunu yoxlayır və lazımi kriteriyalara cavab verən müəssisələrə halal sertifikatları verir.
Halal sertifikatının alınması biznesin cari proseslərindən asılı olaraq dəyişir. Bu proses uyğun istehsal prosesləri olan müəssisələr üçün asan olsa da, tələblərə riayət etməkdə çətinlik çəkənlər üçün proses daha mürəkkəb ola bilər. Bununla belə, halal sertifikatının alınması bir çox istehlakçılar üçün bazarda üstünlük təmin etdiyi üçün vacibdir.
HAK (Halal Akkreditasiya Agentliyi) tərəfindən təsdiq edilmiş halal sertifikatı Türkiyədə halal qida sertifikatları verməyə səlahiyyətli bir təşkilatdır. HAK halal qida standartına uyğun məhsulların sertifikatlaşdırılması prosesində müəyyən yoxlama və təsdiq mexanizmlərini tətbiq etməklə istehlakçılara təhlükəsiz və halal məhsul təqdim etməyi hədəfləyir. HAK tərəfindən təsdiq edilmiş halal sertifikatı məhsulların İslam qaydalarına uyğun istehsal edildiyini təsdiq edən rəsmi sertifikatdır.