ISO 22000 BELGESİ TARİHSEL GELİŞİMİ

Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi çalışmalarının temelini 1959-1960 yılları NASA tarafından dokumantasyon bazında başlatılmıştır.

1963 Dünya Sağlık Teşkilatı (WHO) Codex Alimentarius’da HACCP prensiplerinin yayınlamış ve ilk kez Kritik Kontrol Noktaları Kavramı Gıda Güvenliğinde yer almıştır.

14 Haziran 1993- HACCP’ in 93/43/EEC “Gıda Maddelerinin Hijyeni” direktifi ile yasal olarak Avrupa Birliği ülkelerinin kanunlarına girişi ile standart uluslar arası bir nitelik kazanmış ve Dünya çapında kabül görmüştür.

3 Mart 2003 tarihinde TS 13001/Mart 2003 HACCP standardı yayınlanması ve böylece HACCP Standardının Türkiye de kullanılmaya başlanması

Eylül 2005 ISO 22000 :2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı ISO tarafından yayınlandı ve Akreditasyon kuralları gereği ISO 22000:2005 Belgesi ile belgelendirilmeye başlandı

ISO 22000 Standardı ilk çıktı hali ileISO 22000:2005 Olarak devam etse de ISO teknik komiteleri çalışmalarını sürdürmektedir ve 2018 içinde tekrar revizyon yapılmış ve ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi olarak revizyonu belgelendirilmektedir.

iso 22000 2018 belgesi ne zaman yayınlanacak revizyonu nasıl yapılacak kim yapar danışmanlık firması

Prodan Kalite Danışmanlık @copyright 2021
ANKARA Tel : 0312 419 64 00 Adres : Büyükesat Mahallesi Koza 1 Caddesi 153 / 4 - 7 Çankaya
İSTANBUL Tel : 0212 570 55 95 Adres : İncirli Cad. No:71/19 Bakırköy İSTANBUL
youtube prodan
prodan blogger
prodan twitter
prodan facebook